普通読めるでしょう。久し振りに書き込もうと思って見てみたら、なんだか漢字の書き取り大会みたいになっている。でも、蒲鉾って確かに読めますが、常用漢字なんですかね？他の目的で使われているのをあまり見たことがありません。
因みに当チームの女の子と「すし屋の漢字」あてをやってみたところ、結構ちゃんと読んでいた。
皆さん、以下読めます？
①鱸
②鮎
③鯵
④鰯
⑤鰈
⑥鮫
⑦魴
⑧鮒
⑨鮃
⑩鯱
でもこれって「はてな」だから、リンクが貼られていて簡単に検索できてしまうからなぁ。
と、相場と全く関係ない話を....。たまにはいいですよね（ひげ）
